Цели исследования: анализ состояния рынка общественного питания Казахстана, анализ факторов, определяющих динамику потребления еды вне дома, выявление перспектив развития рынка общественного питания, оценка влияния экономического кризиса на рынок общественного питания, выявление и анализ ключевых трендов развития рынка общественного питания; описание и анализ особенностей потребительского поведения, основных форматов рынка общественного питания (Fast Food, Fast Casual, пекарня, кофейня, Grab&Go, пиццерия, Casual Dining, Fine Dining); анализ влияния культурных особенностей и традиций Казахстана на работу сетей общественного питания и форматы; основные тренды потребительского поведения, сравнительный анализ операционных показателей и описание крупнейших игроков рынка общественного питания, ключевые цифры и тренды рынка доставки из ресторанов и e-groccery, обзор изменений в государственном регулировании и мер государственной поддержки общепита, а также прогноз развития рынка общественного питания Казахстана в 2025-2026 гг.
Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с сетями общественного питания, проведения конкурентного анализа и бенчмаркинга, для анализа рынка общественного питания.
Направления использования результатов исследования: поиск клиентов и партнеров, повышение эффективности сбытовой деятельности, подготовка к переговорам, анализ конкурентов, разработка стратегии, анализ и прогнозирование потенциала развития и конкуренции на региональных рынках.
Запросить демо
Конгресс евразийской торговли XIХ Конвента “Мир торговли“
Часть I. Макроэкономика и потребительский рынок стран Кавказа и Центральной Азии
1.1. Ключевые экономические показатели
1.2. Сравнительные характеристики стран
1.3. Демография в странах
1.4. Доходы населения в странах
1.5. Потребительская инфляция в странах
1.6. Потребительский рынок и оборот розничной торговли (РТО)
1.7. Потребительский рынок и оборот общественного питания
Часть II. Текущее состояние общественного питания Казахстана
2.1. Основные показатели рынка общественного питания Казахстана
2.2. Структура рынка общественного питания
2.3. Уровень урбанизации Казахстана
2.4. Возрастная и половая структура населения крупнейших городов
2.5. Рынок общественного питания Алматы и Астаны
Часть III. Ключевые события отрасли
3.1. Важнейшие события ресторанного рынка Казахстана
Часть IV. Потребительское поведение
4.1. Потребительская корзина: доходы населения Казахстана
4.2. Потребительская корзина: динамики цен на услуги общественного питания
4.3. Потребительское поведение: культурные и региональные особенности
4.4. Потребительское поведение: онлайн опрос
Часть V. Развитие сетевых заведений
5.1. Сегментация форматов общественного питания Казахстана
5.2. Ресторанные группы
5.3. Бизнес-справка abr
5.4. Бизнес-справка Chaihana Navat
5.5. Бизнес-справка Lanzhou
5.6. Бизнес-справка Bauyrdaq Qazaq Fast Food
5.7. Бизнес-справка ресторанные проекты Юрия Негодюка
5.8. Рейтинг крупнейших сетей общественного питания Казахстана
5.9. Бизнес-справка Global Coffee
5.10. Бизнес-справка Salam Bro
5.11. Бизнес-справка Coffee Boom
5.12. Бизнес-справка KFC
5.13. Бизнес-справка Додо Пицца
5.14. Бизнес-справка Im (ранее McDonalds)
Часть VI. Онлайн доставка еды в Казахстане
6.1. Общее положение на рынке онлайн-доставки еды в Казахстане
6.2. Развитие рынка e-grocery и фуд-агрегаторов в Казахстане
6.3. Доставка в сетях общественного питания Казахстана
6.4. Glovo Kazakhstan, TOO
6.5. Wolt Technologies Kazakhstan, ТОО
6.6. Яндекс.Еда Казахстан, ТОО
6.7. Chocofood.Kz / Chocofamily ("Интернет Доставка", ТОО)
Часть VI. Прогноз развития рынка общественного питания Казахстана
7.1. Прогноз ключевых макроэкономических показателей Казахстана
7.2. Прогноз развития рынка общественного питания Казахстана
7.3. Ключевые тренды и факторы - сильные стороны
7.4. Ключевые тренды и факторы – слабые стороны
7.5. Ключевые тренды и факторы – возможности
7.6. Ключевые тренды и факторы – риски
7.7. Тренды рынка общественного питания Казахстана
Приложение 1. Особенности правовой системы Казахстана
Приложение 2. Особенности налоговой системы Казахстана
Приложение 3. Используемая INFOLine классификация сетей общественного питания
Соглашение об использовании информации
Об авторе - информационно-аналитическое агентство INFOLine
Запросить демо
Добро пожаловать в мир возможностей для вашего бизнеса!
Мы также предоставляем возможность заказного исследования по Вашему запросу.
Оставить запрос